Аудиокнига Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы) ISBN

Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)

0.0 (0)
 Жанр  малый и средний бизнес
 Текст читает  Александр Сивун
 Издатель  ЛитРес: чтец
 Литрес ISBN  978-5-04-456768-9
 Теги  малый и средний бизнес бизнес-процессы производственный менеджмент

Прослушайте отрывок аудиокниги Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы):

🎁 Доступные промокоды (5)

Скидка 40% на биографию
Скидка 40% на подборку. Для всех пользователей Без ограничений на количество покупок. Не суммируется с другими акциями.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxwpueSN
Скидка 15% на весь каталог
Скидка 15% на весь каталог Литрес.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2Vfnxva3mK1
Скидка 30% на каталог Литрес для новых пользователей
Скидка 30% на каталог Литрес для новых пользователей
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxyQZ31D
Скидка 30% на подборку учебной литературы
Скидка 30% на подборку учебной литературы
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2Vfnxy5YgF5
30 дней Литрес подписки бесплатно для новых пользователей
30 дней Литрес подписки бесплатно для новых пользователей
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2Vfnxwe9CuZ
Чтобы воспользоваться промокодом, нажмите на него. Вы будете перенаправлены на сайт партнёра, где необходимо будет применить промокод. Промокод будет скопирован автоматически.

О книге "Пицца-бизнес. Часть 3. Работа пиццерии (обучение, стандарты, чек-листы)"

В новой книге серии «Пицца-бизнес» мы продолжаем рассказывать об основных направлениях построения успешного пицца-бизнеса. Мы детально описываем содержание и применение стандартов и чек-листов, необходимых в повседневной работы пиццерии в: обучении сотрудников (пиццайоло, продавец, водитель доставки, менеджер пиццерии), открытии, закрытии, передаче смены, работе пиццерии в течение дня, меню, менеджменте теста в пиццерии, отличном обслуживании покупателей при любых видах заказов, составных частях гигиены и санитарии и, наконец, в доставке, как самом интересном формате в пицца-индустрии страны.

Похожие аудиокниги

Аудиокниги автора: Владимир Давыдов

Аудиокниги жанра: малый и средний бизнес

Аудиокниги издательства: ЛитРес: чтец