Аудиокнига Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания ISBN

Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания

0.0 (0)
 Жанр  малый и средний бизнес
 Текст читает  Авточтец ЛитРес
 Издатель  Автор
 Литрес ISBN  978-5-04-510968-0
 Теги  малый и средний бизнес производственный менеджмент

Прослушайте отрывок аудиокниги Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания:

🎁 Доступные промокоды (5)

2 месяца Литрес Подписки за 0 рублей для новых пользователей по промокоду
2 месяца Литрес Подписки за 0 рублей для новых пользователей по промокоду. Для оформления обязательно привязать карту.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxwRD8fE
Подарите книгу со скидкой 15% по промокоду
Подарите книгу со скидкой 15% по промокоду.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxvsTj3S
30 дней Подписки Литрес за 0 рублей
30 дней Подписки Литрес за 0 рублей. Предложение доступно новым пользователям Литрес Подписки. Оформить подписку нужно в течение 5 дней после активации промокода.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxwbKC7n
Скидка 30% на каталог для новых пользователей
Скидка 30% на каталог для новых пользователей
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2Vfnxy2RCe8
Литрес Подписка на год со скидкой 50%
Активируйте промокод и получите скидку 50% на подключение годовой Литрес Подписки. Промокод действует 3 дня после активации.
Реклама. ООО ЛИТРЕС, ИНН 7719571260, erid: 2VfnxxZiR88
Чтобы воспользоваться промокодом, нажмите на него. Вы будете перенаправлены на сайт партнёра, где необходимо будет применить промокод. Промокод будет скопирован автоматически.

О книге "Пицца-бизнес, часть 4. 110 рецептов. Соусы для пиццы. Украшения для пиццы после выпекания"

В книге описаны те части пиццы, которые определяют вкус готового изделия. Это – соусы и «украшения», то есть топпинги, добавляемые на пиццу уже после выпекания. 110 готовых рецептов соусов: красных или томатных (59) и белых или без томатов (19), вареных (52) и не варенных (26), песто (11) и сальса (1), а также готовых «украшений» – грибов, овощей, масел и соусов. Впервые приведены рецепты приготовления самых популярных белых соусов (сливочный Альфредо и соус на основе сыра рикотта). Показана необходимость применения «украшений», делающих пиццу здоровее и привлекательнее для покупателей.

Похожие аудиокниги

Аудиокниги автора: Владимир Давыдов

Аудиокниги жанра: малый и средний бизнес

Аудиокниги издательства: Автор