Пельмени мира: начинка/тесто/соусы и заморозка
| Жанр | кулинария |
|---|---|
| Текст читает | Литрес Авточтец |
| Издатель | Автор |
| Теги | кулинария |
Прослушайте отрывок аудиокниги Пельмени мира: начинка/тесто/соусы и заморозка:
🎁 Доступные промокоды (4)
Скидка 40% на биографию
Скидка 40% на подборку. Для всех пользователей Без ограничений на количество покупок. Не суммируется с другими акциями.
Скидка 50% на подборку к Чемпионату мира по футболу
По промокоду PRAVILA50 скидка 50% на подборку к Чемпионату мира по футболу.
Скидка 15% на весь каталог
Скидка 15% на весь каталог Литрес.
Скидка 30% на каталог Литрес для новых пользователей
Скидка 30% на каталог Литрес для новых пользователей
Чтобы воспользоваться промокодом, нажмите на него. Вы будете перенаправлены на сайт партнёра, где необходимо будет применить промокод. Промокод будет скопирован автоматически.
О книге "Пельмени мира: начинка/тесто/соусы и заморозка"
«Пельмени мира: начинка/тесто/соусы и заморозка» – это практичная книга-путеводитель по домашним пельменям со всего света: от китайских цзяоцзы и японских гёдза до хинкали, мантов, равиоли, манду и момо. Здесь нет “воды” и абстрактных советов – только понятные технологии, точные пропорции и пошаговые рецепты, которые реально повторить на обычной кухне.Внутри – разные виды теста (классическое, горячее, яичное, картофельное, тапиоковое), сочные мясные, рыбные и овощные начинки, а также соусы и подачи, которые меняют вкус до неузнаваемости: от уксусно-чили и понзу до йогурт-чеснока, сливочного масла с шалфеем и томатных чатни. Отдельный акцент – заморозка: как лепить партиями, правильно “шокировать” изделия, упаковывать без обледенения, хранить, варить/жарить/готовить на пару прямо из морозилки и получать результат как у хорошей пельменной.Другие аудиокниги этого автора
Бальзамы для губ своими руками: 20 увлажняющих рецептов
Обряды очищения дома
Сезонное тирамису: 16 рецептов на каждый месяц года
Тирамису для особых случаев: 25 праздничных рецептов
Гурманские бургеры
Здоровые бургеры
Другие аудиокниги этого жанра
Соусы и маринады с любовью
Соусы, которые превращают обычное блюдо в шедевр: от домашних блюд до ресторанной кухни. Более 500 рецептов для истинных гурманов
Средиземноморская диета: Кулинарные сокровища и здоровье
Кето Кулинар: Вкусные рецепты для ускорения метаболизма
Итальянская кухня: Вкус и традиции
Средиземноморская Диета: За месяц к Здоровому Телу и Вкусной Жизни
Другие аудиокниги этого издательства
Собака Баскервилей (с музыкой из фильма)
18 юмористических рассказов
Следы на мне
Как я съел собаку
Разве это не я...