Мясо на углях и овощные блюда

Эта книга – настоящая находка для всех любителей пикников, дачных вечеров и душевных посиделок у мангала. В ней собрано 90 проверенных рецептов, которые превращают обычное мясо и овощи в кулинарные шедевры.Вы найдёте здесь:сочные шашлыки из свинины, баранины, говядины и птицы;ароматные стейки и рёбрышки в оригинальных маринадах;рыбу и морепродукты, приготовленные на углях;овощи-гриль, гарниры и закуски, которые не уступают мясу по вкусу.Каждый рецепт прост в приготовлении, рассчитан на доступные продукты и сопровождается советами, которые помогут избежать ошибок и добиться идеального результата.Эта книга станет вашим верным спутником на пикниках, в походах и на даче, а ещё – отличным вдохновением для экспериментов. Ведь еда на углях – это не только вкусно, но и невероятно атмосферно.