Кухня для всей деревни: семейные блюда Того

0.0 (0)

Жанр	кулинария
Текст читает	Литрес Авточтец
Издатель	Автор
Теги	кулинария

Прослушайте отрывок аудиокниги Кухня для всей деревни: семейные блюда Того:

🎁 Доступные промокоды (5)

О книге "Кухня для всей деревни: семейные блюда Того"

Перед вами – кулинарная книга, наполненная ароматами деревенских улочек, жаром дровяных печей и голосами, доносящимися с ярмарок и праздников. «Кухня для всей деревни» – это не просто сборник рецептов, а приглашение за длинный стол под открытым небом, где собираются бабушки, соседи, дети, охотники и рыбаки, чтобы разделить еду, разговор и воспоминания.В книге собраны 150 аутентичных рецептов из Того – страны, где на одной тарелке может встретиться фонио, улитка, копчёная тилапия и сладкий имбирный напиток. Здесь есть всё: от густых похлёбок и уличных лепёшек до праздничных запеканок и сладостей из маниока и кокоса. Многие блюда готовятся из простых, сезонных продуктов, привычных в деревенском быту – маниока, йама, плантанов, кукурузы, пальмового масла, зелени, сушёной рыбы и ароматных специй.