Аудиокнига «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке », Юлия Николаевна Уварова

Десертный стол в России в XVIII – XIX веке 

Автор Юлия Николаевна Уварова Читает Юлия Николаевна Уварова
0.0 (0)
КулинарияСерия «Застолье в России в XVI – начале ХХ века»20256+MP3, M4B
Бесплатный фрагмент
0:00 Скачать MP3
С промокодом дешевле: 3 действующих кода

О книге «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке »

На седьмой лекции поговорим о приятнейшем — о десерте. Он был завершением парадного застолья. За приготовление сладкого отвечали кондитеры, они же являлись главными специалистами в вопросах декорации стола: готовили и расставляли «пастилажные пирамиды» и «конфекты» в вазах. На десерт подавали различные сорта сыров, взбитый крем и конфитюр, пирожные и мороженое. Для подачи этих кушаний существовала специальная утварь: маленькие чашечки из фарфора с крышками и без них, блюда и чаши для фруктов и компота.
Издатель
Эвербук
ISBN
9785005807113
Жанры
История России, Хронология, Кулинария

Ещё у автора

Юлия Николаевна Уварова →
Аудиокнига «Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет», Юлия Николаевна Уварова Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет Аудиокнига «Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет», Юлия Николаевна Уварова Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет Аудиокнига «Коронационные обеды российских императоров. XIX век», Юлия Николаевна Уварова Коронационные обеды российских императоров. XIX век Аудиокнига «Коронационные обеды российских императоров. XVIII век », Юлия Николаевна Уварова Коронационные обеды российских императоров. XVIII век  Аудиокнига «Дом Фаберже: императорские пасхальные подарки и история фирмы», Юлия Николаевна Уварова Дом Фаберже: императорские пасхальные подарки и история фирмы Аудиокнига «Традиции русского чаепития», Юлия Николаевна Уварова Традиции русского чаепития

Отзывы

Отзывов пока нет. Слушали книгу или фрагмент? Расскажите, понравилось ли.

Отзыв появится после проверки модератором. Ссылки не публикуются.

Книги серии «Застолье в России в XVI – начале ХХ века»

Вся серия по порядку →
Аудиокнига «Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет», Юлия Николаевна Уварова Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет», Юлия Николаевна Уварова Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Коронационные обеды российских императоров. XIX век», Юлия Николаевна Уварова Коронационные обеды российских императоров. XIX век Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Коронационные обеды российских императоров. XVIII век », Юлия Николаевна Уварова Коронационные обеды российских императоров. XVIII век  Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Традиции русского чаепития», Юлия Николаевна Уварова Традиции русского чаепития Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Кофе и горячий шоколад: история напитков в России», Юлия Николаевна Уварова Кофе и горячий шоколад: история напитков в России Юлия Николаевна Уварова

Похожие аудиокниги

Аудиокнига «Малороссия», Николай Василенко Малороссия Николай Василенко Аудиокнига «Кронштадтский мятеж: несостоявшаяся революция», Андрей Сарматов Кронштадтский мятеж: несостоявшаяся революция Андрей Сарматов Аудиокнига «Царский титул в картинках», Вадим Нестеров Царский титул в картинках Вадим Нестеров Аудиокнига «Сухарева башня», Сергей Викторович Диковинный Сухарева башня Сергей Викторович Диковинный Аудиокнига «История Российская. Взлет и крушение. 1894–1917», В. А. Никонов История Российская. Взлет и крушение. 1894–1917 В. А. Никонов Аудиокнига «Журнал Державные хроники. Выпуск 2 (Иван Грозный)», Державные Хроники Журнал Державные хроники. Выпуск 2 (Иван Грозный) Державные Хроники Аудиокнига «Легкомысленные заметки на полях. Джон Рид. Душа в Россию ищет дорог...», Александр Фесенко Легкомысленные заметки на полях. Джон Рид. Душа в Россию ищет дорог... Александр Фесенко Аудиокнига «Тбилиси... кто тебя обустроил?», Олег Фурсин Тбилиси... кто тебя обустроил? Олег Фурсин Аудиокнига «Россия в 1916 году», Стивен Грэм Россия в 1916 году Стивен Грэм Аудиокнига «Россия Вечная», Юрий Мамлеев Россия Вечная Юрий Мамлеев Аудиокнига «Наша пища, петербургские типы и другие очерки Анатолия Бахтиарова», Лев Лурье Наша пища, петербургские типы и другие очерки Анатолия Бахтиарова Лев Лурье Аудиокнига «Берегитесь, боги жаждут!», Эдвард Радзинский Берегитесь, боги жаждут! Эдвард Радзинский

Вопросы и ответы

Кто читает аудиокнигу «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке »?
Аудиокнигу читает Юлия Николаевна Уварова. Все книги в исполнении этого чтеца собраны на его странице.
Кто автор аудиокниги «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке »?
Автор — Юлия Николаевна Уварова. Всего в каталоге 13 аудиокниг этого автора.
Можно ли послушать «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке » бесплатно?
Да, ознакомительный фрагмент аудиокниги «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке » можно прослушать онлайн на этой странице или скачать в MP3. Полная версия продаётся на Литрес за 99,00 ₽; действующие промокоды Литрес помогут купить дешевле.
Входит ли «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке » в серию?
Да, книга входит в серию «Застолье в России в XVI – начале ХХ века» — в ней 9 аудиокниг. Порядок прослушивания — на странице серии.
Для какого возраста аудиокнига «Десертный стол в России в XVIII – XIX веке »?
Возрастное ограничение — 6+.

Ещё читает Юлия Николаевна Уварова

Все озвучки →
Аудиокнига «Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет», Юлия Николаевна Уварова Застолья российских аристократов. XIX начало – XX века: сервировка, меню, этикет Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет», Юлия Николаевна Уварова Застолья российских аристократов. XVIII век: сервировка, меню, этикет Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Коронационные обеды российских императоров. XIX век», Юлия Николаевна Уварова Коронационные обеды российских императоров. XIX век Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Коронационные обеды российских императоров. XVIII век », Юлия Николаевна Уварова Коронационные обеды российских императоров. XVIII век  Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Дом Фаберже: императорские пасхальные подарки и история фирмы», Юлия Николаевна Уварова Дом Фаберже: императорские пасхальные подарки и история фирмы Юлия Николаевна Уварова Аудиокнига «Традиции русского чаепития», Юлия Николаевна Уварова Традиции русского чаепития Юлия Николаевна Уварова

Кулинария

Весь жанр →
Аудиокнига «Рецепты из курицы в домашних условиях. 202 рецепта», Вера Надежда Рецепты из курицы в домашних условиях. 202 рецепта Вера Надежда Аудиокнига «Кулинарный Петербург. Конец XIX – начало XX века. История дореволюционной кухни Северной столицы», Татьяна Пашкова Кулинарный Петербург. Конец XIX – начало XX века. История дореволюционной кухни Северной столицы Татьяна Пашкова Аудиокнига «Рецепты странствий», Даниел Вершинин Рецепты странствий Даниел Вершинин Аудиокнига «Кондитерское искусство. От новичка до мастера», Инна Сапегина Кондитерское искусство. От новичка до мастера Инна Сапегина Аудиокнига «Между Метрополем и рюмочной. Питейные традиции Петербурга в рецептах настоек и похмельной ухи», Коллектив авторов Между Метрополем и рюмочной. Питейные традиции Петербурга в рецептах настоек и похмельной ухи Коллектив авторов Аудиокнига «Домашний дистиллят», Алекс Грин Домашний дистиллят Алекс Грин

Издательство «Эвербук»

Все книги →
Аудиокнига «Главная тайная истина мира», Дэвид Гребер Главная тайная истина мира Дэвид Гребер Аудиокнига «Притворщики», Маргит Сандему Притворщики Маргит Сандему Аудиокнига «Сад смерти», Маргит Сандему Сад смерти Маргит Сандему Аудиокнига «Восточный ветер», Маргит Сандему Восточный ветер Маргит Сандему Аудиокнига «Искупление в огне», Евгений Гаглоев Искупление в огне Евгений Гаглоев Аудиокнига «Королева красоты», Евгений Гаглоев Королева красоты Евгений Гаглоев