Треска. Биография рыбы, которая изменила мир
| Жанр | научно-популярная литература |
|---|---|
| Текст читает | Алексей Макрецкий |
| Издатель | Издательство «Синдбад» |
| ISBN | 9785001315070 |
| Теги | популярно об истории научно-популярная литература кулинария |
Прослушайте отрывок аудиокниги Треска. Биография рыбы, которая изменила мир:
🎁 Доступные промокоды (4)
Скидка 40% на биографию
Скидка 40% на подборку. Для всех пользователей Без ограничений на количество покупок. Не суммируется с другими акциями.
Скидка 50% на подборку к Чемпионату мира по футболу
По промокоду PRAVILA50 скидка 50% на подборку к Чемпионату мира по футболу.
Скидка 15% на весь каталог
Скидка 15% на весь каталог Литрес.
Скидка 30% на каталог Литрес для новых пользователей
Скидка 30% на каталог Литрес для новых пользователей
Чтобы воспользоваться промокодом, нажмите на него. Вы будете перенаправлены на сайт партнёра, где необходимо будет применить промокод. Промокод будет скопирован автоматически.
О книге "Треска. Биография рыбы, которая изменила мир"
В книге Марка Курлански скромная треска становится главным персонажем мировой истории. Ради трески европейцы начали пересекать Атлантику – и именно благодаря треске столь дальние плавания стали возможны. Из-за трески велись войны и начинались революции, она служила основой рациона целых народов, от нее зависели экономики разных стран, и колонизация Северной Америки произошла во многом благодаря ей. Автор знакомит читателей с людьми, чья жизнь тесно связана с этой уникальной рыбой, – исследователями, торговцами, писателями, шеф-поварами и, конечно, рыбаками. Он рассказывает о тресковых войнах XVI и XX веков, делится рецептами разных эпох и показывает нам саму треску – ее повадки, эволюцию и, в конечном счете, трагедию. Треска столетиями кормила человека, но теперь нуждается в его помощи: запасы рыбы, казавшиеся неистощимыми, практически иссякли.Похожие аудиокниги
Великие люди, изменившие мир
Черные дыры и молодые вселенные
Саммари на книгу «Иерусалим. Биография». Саймон Себаг-Монтефиоре
Годы привередливые. Записки геронтолога
Странная девочка, которая влюбилась в мозг
В поисках волшебной таблетки. Научно-популярная сказка
Досье на вирус. Бой с тенью, которая постоянно меняет свои размеры, форму и свойства
Динозавры против млекопитающих. История соперничества, которая не закончилась до сих пор
Мозг: биография. Извилистый путь к пониманию того, как работает наш разум, где хранится память и формируются мысли
Интенсивная терапия. Истории о врачах, пациентах и о том, как их изменила пандемия
Вода. Биография, рассказанная человечеством
Неврозы, панические атаки и все такое для чайников
Другие аудиокниги этого жанра
Энциклопедия юного изобретателя
Великие географические открытия
Авантюристы
Великие загадки природы
Загадочные животные
История открытий
Другие аудиокниги этого издательства
Американская грязь
Английский дом. Интимная история
Непонятное искусство. От Моне до Бэнкси
Возьми меня за руку
Любовь. Стиль. Жизнь