После отстоя пены. История московских пивных

Честная, ироничная, местами лирическая книга о мужской дружбе, городском фольклоре, исчезнувших маршрутах и той Москве, где пивная была формой жизни. Здесь пивные — не фон, а главные герои: - культовая «Яма», где сходились философы, хиппи и богема; - «Жигули», пережившие упадок, возрождение и визит первых лиц государства; - «Сайгон», окруженный валютными легендами и андеграундной славой; - пивные Парка Горького и ВДНХ, где пена, очередь и разговор были важнее меню. Вы узнаете: - почему пивные называли «вторыми редакциями» газет; - где обсуждали дела сотрудники МИДа и контрразведки; - как пили из банок, пакетов и бидонов в эпоху дефицита кружек; - какие пивные вдохновляли писателей и сами вошли в литературу; - почему пивная была честнее любого клуба. Для всех, кто любит Москву, городские легенды, живую историю и настоящую репортажную прозу.