Основа вкуса: Искусство идеального бульона

Автор Артем Оноприенко Читает Литрес Авточтец

0.0 (0)

Кулинария202612+MP3, M4B

Бесплатный фрагмент

0:00 Скачать MP3

С промокодом дешевле: 3 действующих кода

О книге «Основа вкуса: Искусство идеального бульона»

Бульон — это жидкий фундамент кухни. На слабом бульоне невозможно сварить отличный суп или сделать благородный соус. Эта книга научит вас варить идеальные мясные, рыбные и овощные бульоны. Вы узнаете секреты прозрачности, техники осветления, правила хранения и 20 способов применения бульона в блюдах. От куриного бульона до консоме — станьте мастером основ вкуса!

Издатель: Автор
Жанры: Кулинария

Промокоды Литрес

Все промокоды Литрес →

Ещё у автора

Артем Оноприенко →

«Алхимия вкуса: Соусы, эмульсии и фундамент кухни»

Заметки на полях твоей жизни

Пепел между мирами

Контракт с демоном

«Академия чудовищ: Око истины»

Последний лекарь

Отзывы

Отзывов пока нет. Слушали книгу или фрагмент? Расскажите, понравилось ли.

Вопросы и ответы

Кто читает аудиокнигу «Основа вкуса: Искусство идеального бульона»?

Аудиокнигу читает Литрес Авточтец. Все книги в исполнении этого чтеца собраны на его странице.

Кто автор аудиокниги «Основа вкуса: Искусство идеального бульона»?

Автор — Артем Оноприенко. Всего в каталоге 8 аудиокниг этого автора.

Можно ли послушать «Основа вкуса: Искусство идеального бульона» бесплатно?

Да, ознакомительный фрагмент аудиокниги «Основа вкуса: Искусство идеального бульона» можно прослушать онлайн на этой странице или скачать в MP3. Полная версия продаётся на Литрес за 49,90 ₽; действующие промокоды Литрес помогут купить дешевле.

Для какого возраста аудиокнига «Основа вкуса: Искусство идеального бульона»?

Возрастное ограничение — 12+.