Аудиокнига «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде», Всеволод Остахнович

Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде

Автор Всеволод Остахнович Читает Сергей Соколов
0.0 (0)
Здоровое и правильное питаниеСерия «Кулинария. Вилки против ножей»20220+MP3, M4B
Книга недоступна. Эта аудиокнига больше не продаётся на Литрес, информация сохранена в архивных целях.

О книге «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде»

Всеволод Остахнович исследует пищу и все, что с ней связано. Автор блога Food&Science в своей книге разоблачает заблуждения, которые окружают кулинарию и еду. В первой части книги вместе с врачом-исследователем Павлом Хаснулиным автор развенчивает мифы о питании и диетологии. Вторая часть связана с методами и приемами приготовления, которые годами практикуются поварами-любителями и даже профессионалами. В книге вы найдете ответы на вопросы: есть ли дрожжи в бездрожжевом хлебе, так ли страшны пищевые добавки, что будет, если прокипятить дважды одну и ту же воду, а также почему мы верим в эти и другие мифы.
Издатель
Эксмо
ISBN Литрес
978-5-04-381583-5
Жанры
Здоровое и правильное питание

Отзывы

Отзывов пока нет. Слушали книгу или фрагмент? Расскажите, понравилось ли.

Отзыв появится после проверки модератором. Ссылки не публикуются.

Книги серии «Кулинария. Вилки против ножей»

Вся серия по порядку →
Аудиокнига «Искусство натурального сыроделия», Дэвид Эшер Искусство натурального сыроделия Дэвид Эшер Аудиокнига «Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства», Розали де ла Форе Дикие травы. Как найти целебные продукты и создать собственные натуральные лекарства Розали де ла Форе

Похожие аудиокниги

Аудиокнига «Пищеводитель», Александр Мясников Пищеводитель Александр Мясников Аудиокнига «Гости на пороге. Какие закуски подать под водку?», Магиня Жанна Гости на пороге. Какие закуски подать под водку? Магиня Жанна Аудиокнига «Как можно разнообразить вкус одного и того же блюда?», Шерушова Тамара Как можно разнообразить вкус одного и того же блюда? Шерушова Тамара Аудиокнига «Фаршированная щука. А знаете, почему я не забыл этот рецепт?», Кухновец Виктор Фаршированная щука. А знаете, почему я не забыл этот рецепт? Кухновец Виктор Аудиокнига «Халяльная пища – в чём её польза и особенности?», Кожин Алексей Халяльная пища – в чём её польза и особенности? Кожин Алексей Аудиокнига «Как химичит наш организм: принципы правильного питания», Константин Заболотный Как химичит наш организм: принципы правильного питания Константин Заболотный Аудиокнига «Go Green: первые шаги на пути к веганству», Наталья Ермолаева Go Green: первые шаги на пути к веганству Наталья Ермолаева Аудиокнига «Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему почти всё, что нам рассказывали о еде, неправда», Тим Спектор Обязательный завтрак, вредный кофе и опасный фастфуд. Почему почти всё, что нам рассказывали о еде, неправда Тим Спектор Аудиокнига «Дети на диете. Как накормить аллергика, которому ничего нельзя», Татьяна Зверева Дети на диете. Как накормить аллергика, которому ничего нельзя Татьяна Зверева Аудиокнига «Ресурс для сильной девочки. Пошаговый детокс-план на каждый сезон», Натали Макиенко Ресурс для сильной девочки. Пошаговый детокс-план на каждый сезон Натали Макиенко Аудиокнига «Сильная девочка устала… Как победить стресс и забыть о срывах в питании», Натали Макиенко Сильная девочка устала… Как победить стресс и забыть о срывах в питании Натали Макиенко Аудиокнига «Здоровое растительное питание», Александр Карпухин Здоровое растительное питание Александр Карпухин

Вопросы и ответы

Кто читает аудиокнигу «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде»?
Аудиокнигу читает Сергей Соколов. Все книги в исполнении этого чтеца собраны на его странице.
Кто автор аудиокниги «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде»?
Входит ли «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде» в серию?
Да, книга входит в серию «Кулинария. Вилки против ножей» — в ней 8 аудиокниг. Порядок прослушивания — на странице серии.
Для какого возраста аудиокнига «Едал я ваши мифы. Разрушительно-научный взгляд на вымыслы о еде»?
Возрастное ограничение — 0+.

Ещё читает Сергей Соколов

Все озвучки →
Аудиокнига «Аюрведа для здорового сна. Наука и практики восстановления здоровья и продления молодости», Сухас Г. Кширсагар Аюрведа для здорового сна. Наука и практики восстановления здоровья и продления молодости Сухас Г. Кширсагар Аудиокнига «Полная история эмо-движения. 1999-2008: My Cheminal Romance, Paramore и другие», Крис Пейн Полная история эмо-движения. 1999-2008: My Cheminal Romance, Paramore и другие Крис Пейн Аудиокнига «Москвичонок на кинопробах», Григорий Чебанов Москвичонок на кинопробах Григорий Чебанов Аудиокнига «Москвичонок выступает в цирке», Григорий Чебанов Москвичонок выступает в цирке Григорий Чебанов Аудиокнига «Москвичонок становится конфетой», Григорий Чебанов Москвичонок становится конфетой Григорий Чебанов Аудиокнига «Москвичонок спасает детский утренник», Григорий Чебанов Москвичонок спасает детский утренник Григорий Чебанов

Здоровое и правильное питание

Весь жанр →
Аудиокнига «Осмысленное питание», Армен Меграбян Осмысленное питание Армен Меграбян Аудиокнига «3 недели, чтобы вернуть молодость. Как перестроить тело за 21 день через микробиом и питание», Вильям Дэвис 3 недели, чтобы вернуть молодость. Как перестроить тело за 21 день через микробиом и питание Вильям Дэвис Аудиокнига «100 лайфхаков для умной кулинарии», Елена Кристова 100 лайфхаков для умной кулинарии Елена Кристова Аудиокнига «Руководство по обогащению пищи эфирными маслами», Елена Хромова Руководство по обогащению пищи эфирными маслами Елена Хромова Аудиокнига «Много работы = ожирение», Лина Стоун Много работы = ожирение Лина Стоун Аудиокнига «Мне 50. Что теперь есть?», Светлана Антоненко Мне 50. Что теперь есть? Светлана Антоненко

Издательство «Эксмо»

Все книги →
Аудиокнига «Кошачья маска», Влад Райбер Кошачья маска Влад Райбер Аудиокнига «Мужчина из стали и бархата. Как научиться понимать свою женщину и стать идеальным мужем», Обри Анделин Мужчина из стали и бархата. Как научиться понимать свою женщину и стать идеальным мужем Обри Анделин Аудиокнига «Агент на мягких лапах», Фрауке Шойнеманн Агент на мягких лапах Фрауке Шойнеманн Аудиокнига «Мозг без преград. Увлекательные научные факты, явления, рекорды», Сергей Фёдоров Мозг без преград. Увлекательные научные факты, явления, рекорды Сергей Фёдоров Аудиокнига «Люблю. Ненавижу», Настя Орлова Люблю. Ненавижу Настя Орлова Аудиокнига «Секретный Петербург. 100 неизвестных мест, которые непременно нужно посетить», Джульетта Крахмальная Секретный Петербург. 100 неизвестных мест, которые непременно нужно посетить Джульетта Крахмальная