Большая книга о еде, несущей здоровье. Теория системного питания. Самый подробный путеводитель по грамотному выбору, приготовлению и употреблению пищи

Книга доктора медицинских наук Александра Сушанского подробно и доступно расскажет всё об основных принципах здорового питания – от выбора продуктов до борьбы с вредными пищевыми привычками и перехода на здоровый рацион! Более 50 лет автор книги – Александр Сушанский, доктор медицинских наук, специалист по питанию – восстанавливает нормальные отношения своих пациентов с едой и пищеварением. В процессе работы автор создал уникальную систему – теорию системного питания. Она ответит на главнейший вопрос о еде, который мы задаем себе каждый день: как и что есть, чтобы быть здоровым. Фундаментальный труд о питании, который просто и доступно рассказывает об уязвимостях и строении пищеварительной системы, об основных принципах здорового питания и предлагает программу перехода на здоровое питание. Ешьте правильно и будьте здоровы! Не является учебником по медицине. Все рекомендации должны быть согласованы с лечащим врачом. © Сушанский А., 2024 © ООО «Издательство АСТ», 2024